Ülker karbon salınımını artırmadan büyüyor – Haberinolsun.net.tr

Ülker karbon salınımını artırmadan büyüyor

Türkiye’nin lider gıda şirketi Ülker, 2021 Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayınladı Karbon salınımında artış olmadan büyüme Ülker, 2014 yılından bu yana geçen yıl hayata geçirdiği enerji verimliliği projeleriyle 7,5 milyon TL, araştırma ve geliştirme projeleriyle ise 35,8 milyon TL tasarruf sağladı. Ülker ayrıca 2021 yılında plastik kullanımını 268 ton, kağıt kullanımını 1.194 ton azaltmayı başardı.

Sürdürülebilirlik çalışmalarını “sıfır şirket” modeliyle sürdüren Türkiye’nin lider gıda şirketi Ülker, ekonomik, sosyal ve çevresel faaliyetlerini her yıl kamuoyuyla paylaşarak yedinci kez sürdürülebilirlik raporunu yayınladı.

Ülker’in sürdürülebilirlik yolculuğunda başarılı bir yılı geride bıraktıklarını vurgulayarak, Ülker CEO’su Mette Boyorjan sözlerini şöyle sürdürdü: “Şirketimizde su ve enerji tasarrufundan sürdürülebilir hammadde tedariğine, insan kaynağından üretim kalitesine kadar birçok konuda projeler üretiyoruz. Bu çalışmaları izlenebilir kılmak için çalışmalarımızı Birleşmiş Milletler’in 2030 Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri’ne dayandırıyoruz. Bilindiği gibi Sürdürülebilirlik stratejimiz doğrultusunda Ülker’in 80. yılı olan 2024 için Çevre, Değer Zinciri, İnovasyon, Sosyal Sorumluluk, Personel ve Liderlik Gelişimimizi yıllık sürdürülebilirlik raporlarımızla kamuoyu ile paylaşıyoruz 2014 yılından bu yana karbon salınımında artış olmadan büyüyoruz. Hammadde, malzeme ve hizmetleri yerel tedarikçilerden maksimum düzeyde temin ediyoruz. Böylece yerel kalkınmayı ve yerel kalkınmayı destekliyoruz. lojistikle ilgili karbon emisyonlarını azaltmak. Sürdürülebilirlik projelerimizi tanımlarken su verimliliği hazırlamak, gıda israfını ve hammadde tedariğini önlemek Sürdürülebilirlik ana önceliklerimiz arasında yer alıyor.”

Her yıl birim üretim başına su ve enerji tüketimini kademeli olarak azaltmak için çalışmalarını sürdürdüklerini kaydederek, EmretmekÜlker’de kullanılacak tüm plastikleri 2025 yılına kadar geri dönüştürülebilir, yeniden kullanılabilir veya kompostlanabilir hale getirmeyi hedeflediklerini söylediler.

Emretmek Sözlerine şöyle devam etti: “2024 yılı için belirlediğimiz üretim birimi başına yüzde 30 su azaltımı hedefimize 2018 yılında ulaştık. 2021 yılında ise birim üretim başına su azaltım oranı hedefimizin üzerine çıkarak yüzde 38,4’e ulaştı. Son beş yılda 400.000 metreküpten daha az su kullanarak 1.8 milyonluk bir şehrin günlük su ihtiyacına eşdeğer tasarruf sağladık 2021 yılında yaklaşık 2,6 milyon TL enerji verimliliği yatırımı yaptık. Tüketimimizin yüzde 37,5’i Yenilenebilir kaynaklardan elektrik enerjisi Atıklarımızın yüzde 93,5’ini geri dönüştürdük Hammaddenin yüzde 99’unu bitmiş ürüne dönüştürme oranına ulaştık Ar-Ge projeleriyle 35,8 milyon TL tasarruf sağladık Hedeflerimiz doğrultusunda 2021 yılında ambalajda plastik kullanımını 268 ton, kağıt kullanımını 1.194 ton azalttık.”

Yenilenebilir enerji sağlanarak 26.000 ton karbon salınımı engellendi

Ülker’in karbon salımını azaltmak için çalıştıklarını belirterek, Emretmek“I-REC sertifikalı bir rüzgar santralinden aldığımız I-REC Yenilenebilir Enerji Sertifikası ile 26.321 ton karbon salınımını engelledik. Bu azalma 2021 karbon emisyonumuzun yaklaşık yüzde 18’ine tekabül ediyor. Aynı zamanda 11.921 ton karbon salınımını engelledik. gerçekleştirdiğimiz enerji verimliliği projeleri kapsamında megawatt enerji tasarrufu ve 7,5 milyon TL.

Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü işbirliğiyle geliştirilen yerli ve milli bir buğday olan Aliağa Bisküvi Buğday Projesi’nde tohum yayma çalışmalarının devam ettiğini de dile getirdi. Emretmek 2021 yılında 10 ilde ektiğimiz tohumların hasadını başarıyla tamamladık. Bisküvi buğdayının yeni çeşitlerini elde etmek için Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü ile birlikte bisküvi buğdayı geliştirme programında da çalışmalar devam ediyor.”

Ulusal ve uluslararası ödüller Ülker’i tanıtıyor

Ülker’in sürdürülebilirlik alanındaki çalışmalarının ulusal ve uluslararası platformlarda takdir görmeye devam ettiğini hatırlattı. Emretmek Şu bilgileri aktardı: “İstanbul Menkul Kıymetler Borsası’nın sürdürülebilirlik endeksine 2015 yılından bu yana giriyoruz. Ülker, uluslararası derecelendirme kuruluşu S&P Global tarafından hazırlanan ve sürdürülebilirlik performansını ölçen “Şirket Sürdürülebilirlik Değerlendirmesi – Sürdürülebilirlik Yıllığı” listesinde yer aldı. 61 sektörden 7.554 şirketin sürdürülebilirlik performansının incelendiği listede, 2021 yılında olduğu gibi 2022 yılında da “Gıda Ürünleri” kategorisinde tek Türk şirketi olduk. Türk gıda şirketi, dünyanın dört bir yanından şirketlerin sürdürülebilirlik performansının değerlendirildiği S&P Global ESG 2021 Endeksi’nde yer alacak. Endekste yer alan Türkiye ve farklı sektörlerden 37 şirket arasında ilk üçe girmeyi başardık. Kendi alanında en popüler platformlardan biri olan 2022 edie Sürdürülebilirlik Liderleri Ödülleri’nde finale kalan tek Türk şirketi olarak, Türkiye’yi beş kategoride de temsil ettik. Sürdürülebilir İş Ödülleri’nde Yönetim kategorisi.”

Yapabilmek

Rakamlarla Ülker Sürdürülebilirlik Çalışmaları 2021

Ülker, 2014 yılından bu yana karbon emisyonlarında artış olmadan büyüyor. 268 ton plastik ve 1.194 ton kağıt tasarrufu sağlandı. 1.511 projeden 466’sı 36,2 milyon TL Ar-Ge bütçesi ile hayata geçirilmiştir. Yapılan iyileştirmelerle 35,8 milyon TL tasarruf sağlandı. Enerji verimliliği projeleri kapsamında 11.921 MWh enerji ve 7.5 milyon TL finansal tasarruf sağlanmıştır. Üretim birimi başına su azaltım oranı yüzde 38,4 oldu. Son beş yılda 398.715 metreküp daha az su kullanan şehrin 1.8 milyonluk nüfusu, şehrin günlük su ihtiyacına eşdeğer bir tasarruf sağlıyor. Güzel Ülker Ormanı’ndaki fidan sayısı 90 bin 500’e ulaştı. Geçen yıl çıkan yangınlar nedeniyle bağışlanan 50.000 fidan bu yıl sonuna kadar toprağı doyuracak. Ülker’in sürdürülebilirlik konusunda toplumsal farkındalığı artırmak amacıyla hazırladığı “Ülker’in Güzel Ülkesi – Doğa Bize Emanet Ediyor” başlıklı video içeriği ile Ülker’in Facebook ve Instagram hesapları Youtube’da 59,6 milyon izlenmeye ve 14,5 milyon izlenmeye ulaştı.