Aşağıda kısaca bayat ekmek ile yapılabilecek tariften bahsedeceğiz.
Bayat ekmekle birçok yemek yapılabilir. Ekmek sürekli artıyor ve kalan ekmek bayatlıyor. Bayat ekmekleri çöpe atmak doğru olmadığı için mutlaka değerlendirilmelidir. Bu nedenle bayat ekmek kullanılarak birçok yemek hazırlanmaktadır.
Bayat ekmeğin tarifi şu şekildedir:
Eti kıymadan yoğurun. Yoğrulan etin içine soğan ve baharatlar konur. Ardından sıvı olmaması ve birbirinden ayrılmaması için biraz daha ekleyin. eski ekmek koyuldu. Yoğurduktan sonra tavaya hafif yağ dökülür. Yağda kızartılan köfteler afiyetle yenir. Fırında köfte pişirmek de mümkündür. Bayat ekmek daha çok kıyma ile birlikte kullanıldığı için özellikle köfte yapımında kullanılır.
Kaynak:www.derszamani.net
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]