"Enter"a basıp içeriğe geçin

150 yıllık restore edilmiş binayı orta çağ tarzı restorana çevirdi – Haberinolsun.net.tr

Nevşehir’de yaşayan Mimar Muammer Erinal, Osmanlı döneminde ahır olarak kullanılan ve cumhuriyetin ilk yıllarında postane olarak hizmet veren yapıyı satın alarak orta çağ tarzı bir restorana dönüştürmüş.

1987 yılında Yıldız Teknik Üniversitesi Mimarlık Fakültesi’nden mezun olduktan sonra iş hayatına başlayan Erinal, 20 yıl önce yaşadığı Nevşehir’in Ürgüp semtinde eski bir bina satın aldı.

Binayı gerekli izinlerle restore eden Erinal, restorasyon çalışmalarının ardından 15 yıl yaşadığı binada düzenlemeler yaptı, dönemleri yansıtan temalarla donattı ve bir restoran açtı.

Çocukluğundan beri ilgi duyduğu binada Orta Çağ’ı yansıtmak için uzun süre çalışan Erenal, farklı şehirlerden ustalar tarafından o dönemi yansıtan eşyalar ve objeler yaptırdı.

Tünel ve kayalık odaların bağlanması

Kapadokya’da son yıllarda önem kazanan gastronomi turizmine katkıda bulunmak isteyen İrenal, bir Orta Çağ restoranında yerli ve yabancı turistlere hizmet vermeye başladı.

Personelin müşterileri eski kıyafetleriyle karşıladığı, eski yıllardan kalma bağlantı tünelini ve kayaya oyulmuş odaları barındıran 150 yıllık bina, farklı tasarımıyla dikkat çekiyor.

Konsept turizm ön planda olacak

İrenal, APS muhabirine restorana gelen turistlerin sergilenen şeylere ilgi gösterdiğini söyledi.

Burayı satın aldığından beri ortaçağ tarzı bir restoran kurmaya çalıştığını vurgulayan Erenal, şunları söyledi:

“Yurt içi ve yurt dışı gezilerimde hep tarihi yerleri, antik kaleleri ve yeraltı şehirlerini ziyaret ederim. Orta Çağ’a çok ilgi duyarım, Orta Çağ ile ilgili kitaplar okurum ve belgeseller izlerim. Hobim Orta Çağ. O dönemde yaşadım ve o duyguyu binerken ve yürürken bile içimde hissediyorum ve bu bana çok özel geliyor, özellikle pandemi döneminde, kılıçlar, bayraklar ve başka şeyler tasarladım ve bazılarını kendim yaptım. ve bu işi yapabilecek ustaları vardı ve ben bunu yaparken bir ortaçağ kataloğum vardı “Arşivleri karıştırdım ve her şeyin gerçekçi olduğundan emin oldum. Turizm kavramının bundan sonra ön plana çıkacağını düşünüyorum. Bu tür yerlerin artması gerekiyor” dedi.

– “Burası sadece parasal bir değer olarak görülmemeli”

Öte yandan Rus turist Andrei Korkin, arkadaşlarıyla birlikte gittiği restoranı çok beğendiğini ve odaları gezmek hakkında soru sorduğunu belirterek, “Mekanın detaycılığından çok etkilendim. Burayı şöyle düşünün. sadece parasal değer, gönül ve ruhun bir araya geldiği çok açık.Ortaçağ ruhunu bu coğrafyaya getirin.Etkileyici.” dedi.

Azeri turist Leyla Akhmedova, yüzyıllardır bir yerde yaşıyormuş gibi hissettiğini belirterek, “Burayı çok seviyorum. Eskiden böyle yerleri filmlerde görürdüm, şimdi o sahnelerdeyim. İnsanlara farklı bir hava veriyor. ” cümleleri kullanın.

Diğer gönderilerimize göz at

[wpcin-random-posts]

İlk Yorumu Siz Yapın

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

                                                                                                                                                                                                                                   .